Nem aftensmad


Selvom jeg ofte elsker at lave mad, er jeg indimellem ret så glad for hurtige hverdags løsninger. 

Så skal madlavningen nemlig overstås i en håndevending og tiden bruges på noget andet end at stå i køkkenet - Hækling for eksempel :) 

Denne ret med spaghetti vendt i basilikum pesto, toppet med parmesanost, hakkede tomater og stegt chorizo pølse skåret i skiver, tager nærmest kun den tid det tager at koge pastaen. Mens spaghettien koger, skæres chorizo i skiver og ristes på panden og tomaterne hakkes. Når pastaen er færdig kogt, vendes den med pesto og anrettes med tomater, chorizo, parmesan og en kvist rosmarin, oregano, basilikum eller anden frisk krydderurt.

1-2-3  og velbekomme 

Kommentarer

Dette kunne også interessere dig