Hjemmelavede romkugler



Gennem et stykke tid har jeg samlet kagerester - det holdt hårdt, men det lykkedes.
Da jeg fik dem taget op af fryseren var der alligevel 1400 g kage. Yay!
Uhm, hjemmelavede romkulger.

Opskrift

130 g blødt smør
130 g flormelis
1400 g kagerester
5-6 tsk rom essens, eller rigtig rom
3 store spsk hindbær marmelade
Kokosmel eller krymmel

Smør og flormelis røres sammen til en creme, kagerester smuldres i og røres sammen, derefter tilsættes marmelade og rom essens og der røres igen.
Form romkuglerne i ønsket størrelse og tril dem i kokosmel.
Mine romkugler er store, sådan ca "bager størrelse" - jeg fik 17 stk ud af portionen.

Kommentarer

Dette kunne også interessere dig